Мектепке дейінгі балалар ұйымына жолдама қалай алуға болады
Мектепке тіркеу үшін құжаттарды қабылдау
17 наурызда аудандық «Шабыт – 2026»...
Текст
"Ақмола облысы білім басқармасының Есіл ауданы бойынша білім бөлімі Московский ауылының жалпы орта білім беретін мектебі" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Общеобразовательная школа села Московское отдела образования по Есильскому району управления образования Акмолинской области"
05.09.2024 ас мазир
|
Наименование блюд |
Выход блюд, г |
Ингредиенты блюда |
Брутто, г |
||||
|
7-10 лет |
11-14 лет |
15-18 лет |
7-10 лет |
11-14 лет |
15-18 лет |
||
|
Суп гороховый |
200 |
250 |
250 |
картофель |
65 |
80 |
80 |
|
горох |
35 |
45 |
45 |
||||
|
масло сливочное |
3 |
4 |
4 |
||||
|
морковь |
6 |
8 |
8 |
||||
|
соль |
0,5 |
1 |
1 |
||||
|
лук репчатый |
6 |
8 |
8 |
||||
|
масло растительное |
4 |
6 |
6 |
||||
|
Котлета рыбная с основным красным соусом
|
70/50 |
80/50 |
90/50 |
филе минтая с/м |
86 |
96 |
96 |
|
хлеб пшеничный |
14 |
20 |
20 |
||||
|
молоко |
11 |
16 |
16 |
||||
|
соль йодированная |
0,5 |
1 |
1 |
||||
|
сухари панировочные |
5 |
8 |
8 |
||||
|
морковь |
10 |
10 |
10 |
||||
|
лук |
15 |
20 |
20 |
||||
|
мука пшеничная |
5 |
5 |
5 |
||||
|
томат паста |
4 |
4 |
4 |
||||
|
сахар песок |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
||||
|
масло сливочное |
2 |
2 |
2 |
||||
|
масло растительное |
12 |
14 |
14 |
||||
|
Гарнир: картофельное пюре
|
100 |
150 |
150 |
картофель |
125 |
160 |
160 |
|
молоко |
14 |
28 |
28 |
||||
|
соль йодированная |
0,5 |
1 |
1 |
||||
|
масло сливочное |
5,3 |
6,3 |
6,3 |
||||
|
Салат из моркови с чесноком |
40 |
60 |
60 |
морковь |
54 |
76 |
76 |
|
масло растительное |
3 |
4 |
4 |
||||
|
чеснок |
2 |
3 |
3 |
||||
|
Хлеб пшеничный |
20 |
40 |
40 |
хлеб пшеничный формовой |
20 |
40 |
40 |
|
Сок натуральный |
200 |
200 |
200 |
сок |
200 |
200 |
200 |
|
Калорийность, ккал |
|
|
|
|
675 |
798,5 |
798,5 |